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Pâques : Quand les bulles Goussard Bernard font fondre le chocolat...
19 avril 2025
Des fêtes de Pâques réussies grâce au Champagne Goussard Bernard !
Cette année, élevez votre table pascale en associant la richesse cacaotée à l’élégance pétillante du Champagne Goussard Bernard, tout en explorant les délices de saison pour des accords mets et vins enchanteurs.
L’idée que les bulles du Champagne Goussard Bernard « fondent » le chocolat n’est pas qu’une image : sa vivacité et sa finesse préparent le palais, offrant un contraste rafraîchissant avec l’onctuosité du cacao. Mais l’expérience peut être sublimée davantage en l’intégrant à un repas de Pâques mettant à l’honneur les produits frais et savoureux du printemps.
Accords Mets & Vins de Saison avec le Champagne Goussard Bernard pour Pâques
- Apéritif Printanier : La fraîcheur de notre Carte Noire s’associera à merveille avec des gougères au Chaource ou des mini-brochettes de tomates cerises et mozzarella fraîche. Une explosion de saveurs en bouche !
- Une entrée délicate avec des asperges de saison avec une mayonnaise maison et notre cuvée Brut Tradition. Ses notes d’agrumes s’harmoniseront parfaitement avec la vivacité des légumes printaniers.
- En plat festif, nous vous proposons un gigot d’agneau accompagné par un gratin dauphinois et quelques jeunes légumes. Le tout saupoudré de quelques herbes de Provence et agrémenté de notre cuvée Rosé. Ses arômes de fruits rouges et sa structure subtile apporteront une belle complexité à la richesse de l’agneau sans l’écraser.
- Un dessert très gourmand : Succombez à une trilogie de chocolat blanc, lait et noir ou à une salade de fruits frais de saison avec notre cuvée Rosé qui, par sa minéralité et sa couleur rose pâle sublimera votre fin de repas. L’accord avec le champagne se fera en écho aux notes fruitées du vin.
En intégrant les saveurs fraîches et vibrantes du printemps à votre menu de Pâques, sublimées par l’élégance des bulles du Champagne Goussard Bernard, vous créerez une expérience gastronomique mémorable et parfaitement de saison. Laissez la magie des accords opérer et savourez chaque instant de cette joyeuse célébration.
